料理

これぞ、まことの船盛りでござる!!(笑)

投稿日:

1462698254779
鵜来島から少し離れてましたが戻ってきました!
昨日から寝不足からの風邪気味ですが、漁師さんの出口さんからとれたてのカツオをもらったのでタタキにしてみました♪
出口さんありがとうございます(^o^ゞ
それとこないだ買った船型の皿のテストっす
まあ
盛ってるときからわかってたけど、カレー皿だと思うので刺身を盛るには底が深すぎて次回からは何かしらで調整必須です(笑)
ただやはりインパクトはあると確信しているのでお客さんのタイプをみて使っていこうかと思ってます(* ̄∇ ̄)ノ

  • この記事を書いた人

ugurubox

2015年5月、高知県宿毛市にある人口約20人の小さな離島「鵜来島」へ移住して来ました。

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